艾媒咨询 | 2023-2024年中国休闲食品产业现状及消费行为数据研究报告

以下为报告内容节选：

中国休闲食品行业经济发展驱动力

数据显示，2021年中国社会消费品零售额出现明显回升，达到44.1万亿元；2022年中国社会消费品零售额维持在44.0万亿元，同比下降了0.2%；除2020年受新冠疫情影响，中国社会消费品零售额呈上升态势。艾媒咨询分析师认为，随着经济恢复向好，中国居民可支配收入逐年上涨，有利于中国社会消费品销售额稳步提高。

中国休闲食品行业市场规模

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，从2010年到2022年中国休闲食品行业市场规模持续增长，从4100亿元增长至11654亿元。预计2027年中国休闲食品行业市场规模达12378亿元。艾媒咨询分析师认为，随着中国居民可支配收入逐年上涨，消费者对创新型、品质较高的休闲零食需求提升，逐步淘汰部分守旧型产品。

中国休闲食品产业链图谱

根据企业产业链程度的不同，可以分为自主生产销售企业以及代工生产销售企业（OEM生产模式）。自主生产型企业指的是参与自身品牌生产的经营模式；OEM生产模式指的是企业将产品生产制造过程外包给其他公司，生产出来的产品使用原企业品牌。不同休闲食品销售的主要渠道并不一致，主要分为线上渠道与线下渠道。不同的休闲食品企业在产品定位上也不一致，部分企业以单一休闲食品为主，而部分企业则以综合休闲食品为主。

中国休闲食品行业情报竞争案例：卫龙（销售渠道）

数据显示，2019年至2022年间，卫龙线上渠道营收占比不断上升，2021年起线上收入占比高于10%；线下渠道营收稳定，增速较慢。截至2022年6月30日，卫龙覆盖超过73.5万个零售终端，与超过1830家线下经销商合作。艾媒咨询分析师认为，卫龙着力发展布局的线下渠道，已经具备一定规模和覆盖能力，开拓线上销售渠道更多是作为市场补充。

中国休闲食品行业情报竞争案例：三只松鼠（营收情况）

2021年10月15日，章燎原提出要通过“聚焦坚果，聚焦分销”实现“五年再造一个百亿松鼠”的目标，布局以KA、连锁便利店、礼品店为核心的线下分销，以标准化陈列及商品重塑为手段，提高终端货架效率。数据显示，2020年起，三只松鼠线下收入占比呈现上升趋势。2022年，分销渠道收入占线下渠道的61%，可见，三只松鼠的新分销模式已见成效。

中国休闲食品行业情报竞争案例：良品铺子（发展历程）

中国休闲食品行业情报竞争案例：良品铺子（产品类别）

数据显示，2019-2022年良品铺子肉类零食销售额排名第一，糖果糕点类紧随其后。自2019年开始，良品铺子聚焦高端零食，明确针对儿童、健身人群、爱美人士、上班族、企事业单位等人群的细分场景需求，分别推出了儿童零食、健身零食、胶原糖果零食、早餐晚餐代餐、商务送礼等多类产品。致力于提供满足消费者高品质、高颜值、高体验、健康营养的产品。

中国休闲食品行业情报竞争案例：轩妈食品（营销方式）

轩妈食品作为新兴的网红品牌之一，营销策略主要围绕线上开展。轩妈起初在微信平台积累口碑，之后通过社交平台和电商平台等聚合引流，被更多的消费者认识。轩妈为了吸引年轻消费者，以年轻人喜爱的“萌文化”为核心，打造了二次元形象的IP小酥酥。为了稳固老顾客和拓展新客户，轩妈食品不断尝试新手段来提升知名度，比如利用节日与蛋黄酥进行捆绑，强化顾客对品牌的认知。

中国休闲食品消费者画像分析

中国休闲食品消费者消费金额调研分析

中国休闲食品消费者消费场景调研分析

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，中国休闲食品消费者消费场景通常为休闲聚会、旅游等活动时（69.1%）和打游戏、追剧等休闲时（68.8%） ，其次为办公或学习时（59.6%）和替代早、中、晚餐（47.7%）。艾媒咨询分析师认为，休闲食品消费者消费场景多样化，在不同场景下对于产品的种类、规格及包装等存在不同的需求，商家在产品设计时可以代入实际消费场景，有针对性地设计和创新。

2023-2024年中国休闲食品产业现状与消费需求趋势分析简要概括（详细趋势分析请查阅完整版报告）

数据显示，近10年来中国休闲食品行业企业新增数量呈持续上升态势，2022年新增休闲食品公司147416个。在国潮经济的带动下，中国休闲食品行业浮现了一大批休闲食品企业，他们从消费者的个性化、多元化需求入手，实现了产品销售的快速放量。艾媒咨询分析师认为，未来随着居民可支配收入的增加以及消费需求逐渐多元化，休闲零食产业市场规模将进一步扩大，市场竞争将持续加剧。

更多内容请查看艾媒咨询发布的《艾媒咨询｜2023-2024年中国休闲食品产业现状及消费行为数据研究报告》，完整版报告共74页，点击文末 阅读原文 或 长按识别下方二维码 即可获取报告。

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