费式生活｜如果一辈子只吃一道法餐，你会选？

Madame Figaro携手Taste France Magazine，在法国驻华大使馆掀起一场“真心话&大冒险”翻转法国美食大挑战！在这次大挑战中，美食体验官刘维和手边巴黎将面对大使先生罗梁（Laurent Bili）和法国驻华大使官邸管家Antoine Goreichy发起的法餐大挑战，并一同体验精选的四道经典法餐（食材），它们都是什么呢？你最爱的又是哪一道呢？

提到法国菜，会马上联想到“世界大餐”、“优雅”、“浪漫”等标签。烛光下的一席精致法餐，再配上红酒，的确能够笼络大部分女生的心了。作为精致法式生活的倡导者，Madame Figaro的“费式生活”一直关注着优雅生活方式方方面面。

作为西菜之首，法餐始终占据着人们味蕾的重要位置。你最爱的法国菜是哪一道？法国菜里有没有“黑暗料理”？如果这辈子让你只吃一道法国菜，你会选哪道？带着这些问题，让我们一起走进法国驻华大使馆，体验下正宗的法餐。

拥有多部音乐和影视代表作品，同时参与了许多综艺节目的录制，最近的一档美食创意真人秀节目“大使的厨房”，更是见证了他在美食方面的领悟和跃迁。他的性格幽默风趣，为大家所喜爱。在本次的美食大挑战中，刘维将化身体验官，逐一尝试菜品并分享自己和法国美食的故事，跟大厨学习制作美味的创意食谱。

曾多次前往法国旅行工作，对法式生活和法国美食十分了解。她将在这里分享自己的故事，重温昔日美味。

现任法国驻中国特命全权大使，法国国家行政学院1991年“维克多·雨果”届毕业生，历史学和政治学硕士。曾任驻土耳其、驻巴西大使、法国外交部全权总司长。他将成为这次挑战的发布人，与法国驻华大使官邸管家一起为我们揭晓并介绍四道神秘的法国菜肴。

现任法国驻华大使官邸管家，作为地道的法国人，Antoine深谙法国美食与生活艺术，年轻有为的他将陪伴两位嘉宾一起，领略新奇食材与搭配，解读地道的法式风味。

本次大挑战，我们甄选了法棍、法式焗蜗牛、鞑靼牛肉以及蓝纹奶酪。

● 法棍，法餐的经典主食

● 法式焗蜗牛，地道的经典法餐

● 鞑靼牛肉，通常是法餐的头盘

● 蓝纹奶酪，可以作为配菜也可以作为餐后小食

以这四道菜为原点，美食体验官刘维以及KOL手边巴黎与法国大使罗梁（Laurent Bili）以及法国驻华大使官邸管家Antoine Goreichy一同，品尝讨论法国美食菜品，并现场传授创意菜谱，打破人们对于法餐的传统刻板印象。

● 左起：罗梁（Laurent Bili）、Antoine Goreichy、刘维、手边巴黎

看完以上的大挑战，如果让你选一道菜吃一辈子，你会选择哪一道？快看看结果和你想象的是否相同？

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蓝纹奶酪

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● 更多现场照片

大家来猜猜，刘维最爱的法餐是哪一道？明天的推送，他会揭晓答案，并且走进法国大使馆的后厨，与大使的专属大厨Hervé Aubry切磋厨艺，并为我们带来这道菜的正宗食谱并现场手把手演绎。

未完待续