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防新冠不只需要多饮水!记住9款汤粥,润肺强免疫~

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2024-09-03


冬季来临,天气寒冷,这时我们的肠胃更需要保护,切忌贪吃辛辣油腻食品,建议多喝粥以润养肺燥,是冬季养生的最佳选择。


《黄帝内经》中提到“五谷为养”的说法,可见五谷是养脾胃的好食材,五谷的种类和做法有很多,各种五谷搭配熬粥喝,补充水分的同时还能温暖脾胃。


素食君推荐9款养生粥,润肺强免疫~


食谱| 妞妞妈美食


 胡萝卜山药粥 


-材 料-


大米100g、胡萝卜50g

山药150g、香菜3棵

鲜蔬粉、盐适量


-做 法-


1. 将淘好的大米放入砂锅,加入纯净水,大火烧开;

2. 胡萝卜洗干净切成小丁;

3. 山药去皮洗干净,切成小块;

4. 砂锅烧开以后,下入胡萝卜丁、山药块;

5. 搅拌均匀再次烧开,转小火煮20分钟;

6. 香菜洗干净切碎;

7. 大米煮开花放鲜蔬粉粉和盐调味;

8. 关火,下入香菜碎,搅拌均匀即可。


食谱| 我是王梅子


 黑小米青菜粥 


-材 料-


黑小米半碗

青菜1棵、盐适量


-做 法-


1. 黑小米清洗干净;

2. 锅中加入清水烧开,倒入清洗好的黑小米,大火烧开之后转为中小火熬20分钟;

3. 青菜清洗干净切碎;

4. 20分钟之后粥已经熟了,倒入切好的青菜叶,锅再次煮开之后关火;

5. 加入一点点食盐来调味即可。


食谱| Summer_夏天_


 养元益肾粥 


-材 料-


紫糯米80g、糯玉米40g

黑豆30g、黑芝麻20g

莲子30g、红糖适量


-做 法-


1. 把所有食材洗净后,倒入电饭煲;

2. 加入适量清水;(一般为米量的3倍高度左右)

3. 电饭煲按下煲粥键,时间约为1小时;

4. 粥煲好后打开盖子,趁热加入红糖搅拌均匀即可。


食谱| 美食妃英理


 红豆莲子百合粥 


-材 料-


大米20克、红豆30克

莲子20克、百合10克

冰糖适量


-做 法-


1. 鲜百合用开水焯一下捞出备用,这样可以去除苦味;

2. 红豆提前浸泡一夜,开锅后倒入锅中,开锅转中小火煮10分钟;

3. 放入大米不停搅拌至开锅;

4. 倒入莲子,熬煮20分钟;

5. 此时的粥已经很浓稠,倒入百合煮5分钟;

6. 最好倒入冰糖,熬化即可。


食谱| 爱美食的拉拉


 红豆薏米藜麦粥 


-材 料-


红豆40克、薏米40克

藜麦30克、大米100克

红枣8颗、枸杞10克

冰糖30克


-做 法-


1. 将杂粮提前 12小时浸泡;

2. 将泡好的杂粮放入电饭锅,放1500毫升水,启动煮粥程序1.5小时;

3. 放入冰糖煮1小时后放红枣;

4. 煮好后加枸杞子即可。



食谱| babyshun2016


 红薯小米粥 


-材 料-


小米100克、红薯一根

红枣八颗、红糖适量


-做 法-


1. 小米洗净。放足量的冷水,大火煮;

2. 红薯洗净去皮,切小丁;

3. 将红薯放入砂锅中一起煮。大火煮开转小火。煮到小米开花,红薯软烂;

4. 红枣去核,切条儿。加入锅中。继续小火煮;

5. 按着个人口味红糖;

6. 再焖煮个几分钟就可以关火啦!


食谱| 生活元素小达人


 党参黄芪薏米粥 


-材 料-


党参10克、薏米15克

黄芪10克、红枣3颗

小米20克


-做 法-


1. 食材浸泡1-2小时;

2. 泡好的食材放到养生壶中,加水。用煲粥功能;

3. 煮好加点盐调味即可。


食谱| 迷迭香Rosemary


 玉米枸杞粥 


-材 料-


鲜玉米1根

玉米碴100克

枸杞20克


-做 法-


1. 将玉米碴倒入水中搅拌洗净;

2. 玉米碴倒入锅中小火煮3分钟;

3. 再倒入玉米粒和枸杞再煮5分钟;

4. 养生玉米粥完成啦。


食谱| 蜜桃厨房


 莲子板栗粥 


-材 料 -


板栗150g、红豆150g

糯米50g、莲子60g

花生60g、红糖粉30g


-做 法-


1. 将花生、莲子、红豆、糯米倒入碗中,加入清水浸泡20分钟;

2. 栗子切出十字刀口,放入热锅中翻炒至外壳裂开;

3. 栗子剥开,切小块备用;

4. 将泡好的材料、栗子和水倒入锅中,盖上盖子,大火煮开后转中小火煮50分钟左右;

5. 最后加上适量红糖粉调味即可。

- END -

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