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晨起喝粥最养生,有这8碗粥就够了

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喝粥有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。

早上喝碗粥,是老少咸宜的养生之道。但单单喝一碗白粥有点单调,不妨添加一些滋阴润肺、养胃健脾的食材,更有益养生。
那么养生喝什么粥呢?

山药南瓜粥


功 效:补中益气、清热解毒


材 料:大米半杯、山药1小块、南瓜1小块、盐适量


做 法:


1. 大米淘洗浸半小时

2. 山药、南瓜分别去皮切小块

3. 将大米、山药、南瓜一起入锅中,加适量清水,大火熬煮

4. 煮时不断搅拌至粥粘稠时,加盐调味即可

五红汤



功效:补气养血
材 料:红豆50克、红枣5颗红皮花生50克、红糖2块、枸杞10几颗
做 法:
1. 冬炖锅中加入红豆、红皮花生、去核红枣。
2. 加入两碗清水。3. 大火烧开,再改中火炖40分钟。4. 再放入红糖、枸杞,继续炖煮五分钟即可。


红枣茯苓糯米粥


功效:健脾胃、益气血、生津止渴

材 料:糯米 红枣 茯苓 枸杞
做 法:
1. 糯米、红枣分别淘洗干净,浸泡1-2小时;2. 锅中放入足够的清水,大火烧开后下糯米、红枣、茯苓,煮开后转小火慢熬40分钟;3. 下枸杞继续著5-10分钟,喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。


莲子百合粥


功 效:促进食欲、养阴止血、润肺
材 料:百合、红豆、红枣、莲子、大米、花生油、冰糖
做 法:
1. 大米洗净,备用
2. 红豆、百合、莲子用热水泡半个小时。3. 红枣去核,切小片4. 水烧开,放入百合、莲子、红豆煮半个小时。5. 加入大米,倒点花生油,防止粘锅。6. 米煮十五分钟后,放入冰糖7. 不断搅拌至粘稠,出锅


黑芝麻枸杞粥


功 效:补肝肾,润五脏
材 料:黑芝麻30g、枸杞子10g、粳米 100g
做 法:
1. 将水煮开,依次倒入黑芝麻、粳米和枸杞子2. 小火煮至浓稠(大约40-60分钟)3. 倒出即可食用

黑米银耳粥


功 效:补中益气、健脾宜肾、滋补养肺
材 料:银耳半块、花生50g、黑米50g、大米50g、红枣3颗
做 法:
1. 先将花生、黑米、大米淘洗干净,放清水浸泡30分钟以上。
2. 银耳温水泡发2个小时以上,完全膨大后,反复搓洗,洗去杂质去掉根部撕成小朵备用。3. 电饭煲中加入适量清水,倒入浸泡好的黑米、大米、花生、银耳4. 盖上锅盖,选择煮粥档位,大约50分钟就好了。5. 喜欢吃甜的,还可以加点冰糖。


山楂雪梨粥


功效:健脾润肺、润肤养颜
材 料:山楂 20克、雪梨 30克、南瓜 20克、粥米 40克
做 法:
1. 将山楂去皮去籽2. 分别将山楂切小丁、雪梨切小丁、南瓜切小丁3. 锅中倒入南瓜丁、雪梨丁、山楂丁、洗净粥米4. 再倒入700毫升清水大火煮35分钟5. 开胃的山楂雪梨粥就煮好啦


香菇青菜粥


功效:清肠养胃,增强免疫力
材 料:香菇、青菜、粳米、糯米、盐
做 法:
1. 取一炒锅,将粳米和糯米洗干净并注入约800毫升的清水2. 大火烧开,转小火煨半小时左右3. 估计快好时,炒菜。炒锅里放点油,油热先下生姜末和香菇丁炒香4. 然后倒入粗切的青菜,注菜心不要切5. 加盐调味,快速炒均。注:青菜不要炒得太熟6. 将香菇青菜倒入米粥砂锅7. 搅均就可以上桌了,菜心放在表面瞧上去美观

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