学生和老师同坐一张桌、同吃一锅饭，正在成为越来越多学校的共同选择。

近日，广东珠海市教育局要求市直属学校食堂逐步取消教工食堂，推行师生“同餐同菜同价”。目前珠海市已有57所公办中小学率先实现师生同餐，与教师同餐的学生人数可达10万余人，受到家长和网友纷纷“点赞”。

孩子的一日三餐都备受社会关心，近年来，各地“师生同餐”的探索频频收获好评。除了在保障食品安全方面的突出效果，若从更宏观的教育发展视角来看，其意义还远不止如此。

▲重庆商务职业学院食堂，学生在基础保障餐档口选择菜品。孙凯芳 摄/视觉重庆

如今在不少学校，学生和老师也能“约饭”了。对于当下公众热议的“师生同餐”制度，不少网友表示，“这不是应该的吗”？

一方面，“师生同餐”模式的普遍推行，为保障食品安全和改善学生膳食质量提供了新解法。

校园食品安全问题难以根除，学生膳食质量参差不齐，很大程度上是因为存在监管盲区。校园作为相对封闭的场所，为家长监督带来了一定程度的不便，再加上学生监督意识和能力不足，缺少话语权，往往容易让校园食品安全问题“按下葫芦浮起瓢”。

“师生同餐”模式，在家长看来就像是一种“风险捆绑”。通过取消单设的教职工食堂，让师生成为校园食品安全的利益共同体，可以让教师主动参与食堂的食品安全监督，弥补学生监督能力不足的问题，杜绝部分食堂运营商对教职工食堂和学生食堂区别对待，“看人下菜碟”。

另一方面，“师生同餐”模式的推广，还将大幅提升学校食堂信任度，甚至可能成为破解学校管理各项难题的“关键一招”。

食堂是学校管理的重要一环，牵一发而动全身。然而此前诸如“鼠头鸭脖”之类的事件层出不穷，往往容易引发家长与学校之间的信任危机，为学校管理和家校合作带来不利。

此次广东珠海市教育局下发的《关于在市直属学校推行师生“同餐同菜同价”的通知》就明确指出，市直属学校食堂自今年5月起，面向全体教师和学生开放，原则上不得设立教职工食堂，做到“同样的饭菜、同样的质量、同样的价格”。这将进一步完善师生对食堂原料采购、菜品质量、饭菜价格等的监督渠道，倒逼学校食堂提升服务保障水平。

将师生“同餐同菜同价”作为制度固定下来，让更多学校食堂变成便于公众监督的“阳光厨房”，以透明度换取信任度，有利于修复公众对学校的信任，扫除学校管理和服务提升等诸多方面的阻碍。

民以食为天。学校小食堂里同样藏着育人的大课堂，拆除师生之间用餐的隔阂，也应当是新时代育人改革的一个突破口。

一个公平开放的食堂，也可以是素质教育的课堂。取消教职工食堂的举措，最直接的变化就是实现了师生在餐桌上的平等，这是对学生权益的尊重，也是教育公平理念的具体实践。

老师和学生用餐方式、菜品质量等方面的差异化对待，会在无形之中给学生强化“师生有别”的错误理念。此外，个别食堂通过挪用经费等方式优待老师，侵害了学生权益。而“同餐同菜同价”的实践中，学生能在日常生活中感受到公正与平等，更利于培养学生积极向上的人生观和价值观。

打破餐桌上的隔阂，更利于打通师生之间的“心墙”。老师的陪伴和沟通对学生的身心健康至关重要。早在2019年，教育部等多部门联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》中就要求，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。然而在实践过程中，一些学校并未做到。

“师生同餐”模式打破了传统意义的师生界限，为教师和学生创造更轻松、更融洽的非正式交流环境，搭建了平台。教师可以在餐桌上更好地了解学生生活、学习近况，便于及时发现问题，于无形中化解学生心理健康问题。

从食堂中窥见“服务型学校”，让教育回归“学生本位”。“师生同餐”制度不仅仅是一项关于校园饮食的改革，更是校园文化乃至教育理念的革新。

坚持以学生为本位，倡导“温暖服务型”人才培养新理念，是教育现代化的题中之义。借力“师生同餐”这一新制度，推动学校服务理念、服务水平全方位提升，为学生提供更加完善的成长条件，让家长对孩子的学习生活更放心，才真正符合全社会的共同期待。

▲黔江区沙坝镇中心学校，学生们正在宽敞明亮的食堂吃午餐。钟志兵 摄/视觉重庆

事实上，“师生同餐”并不是新概念，也不是个别地方独一份的制度创新。近年来，越来越多学校在探索中推行“师生同餐”，这说明了该制度的可行性和有效性，同时也反映了公众对该模式的高度认同以及更多期许。

需要肯定的是，“师生同餐”值得推广，“阳光厨房”多多益善。据媒体报道，除了珠海，广东中山、浙江丽水和宁波等多地学校在早些时候便已经实行“师生同餐”，并取得了一定的实践经验，得到了师生和家长的认可，不少网友评论——“早该如此了”。

面对“早该如此”的呼吁，我们期待更多城市和学校主动“入群”，及时更新服务理念，因地制宜进行更多探索，在细微之处深化教育改革，用一张张更加温暖的餐桌、一个个更加透明的厨房，让教育之光洒在孩子成长的方方面面。

此外，还应进一步完善制度、标准建设，强化监督举措。“师生同餐”不乏政策引导，更为关键的是将其以制度形式确定下来，以标准建设加以规范，强化监督举措，让“阳光厨房”始终在阳光下运行。

比如可以将学校食堂接入城市智慧化管理系统，通过大数据、AI识别、食品溯源等手段加强对学校食堂的监管，加强线上监督与线下执法人员无缝对接，同时要求食堂主动接受来自家长的参观检查等，全方位守护学生“舌尖上的安全”。

值得警惕的是，不能让创新沦为形式，与改革初衷适得其反。有人质疑，“师生同餐”在执行过程中会不会演变为“作秀”，额外增加教师负担？取消教职工食堂会不会“明修栈道，暗度陈仓”，为老师“开小灶”？食堂会不会以此为由减少人员和设施配套，降低食品质量和服务标准？

面对上述质疑，这就要求校园食堂管理者充分理解“师生同餐”制度对于优化食堂经营、保障师生健康、促进学校发展的多赢价值，主动转变管理思路，对标相关标准和要求严格落实，主动接受监督并做好信息公开，让政策的良好初衷得到更好地兑现。

校园食堂的“小饭碗”里装着“大民生”，既关乎孩子的未来，也关乎民族的未来。从一顿饭的变化中，我们期待看到更多管理模式的升级、校园文化的升格以及教育理念的革新。